15 dias off de glúten e leite

Glúten e leite: duas coisas pelas quais eu simplesmente não consigo viver sem. Amo leite demais. Demais mesmo. Mas dizem bocas de especialistas por aí que ambos provocam inchaço e não fazem bem pra saúde. Muitas celebridades aderiram a dieta sem glúten e se beneficiaram horrores. Um exemplo disso? Miley Cyrus. Acontece que o senhor glúten está presente em praticamente todos os alimentos no planeta. Pelo menos aqueles que envolvem farinha, cevada e centeio. Acontece que eu nunca testei para ver se realmente dá certo no meu organismo. Então o farei.
Depois volto para comentar se notei alguma diferença tirando esses dois alimentos do meu corpo.